伏見蒲鉾

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納豆詰め(伏見の油あげ)

■材料(2人分)
伏見の油揚げ2枚
納豆2パック
長ねぎ1/4本
からし適宜
醤油適宜

作り方

  1. 「伏見の油揚げ」は半分に切って袋状に開く。
  2. 納豆・小口切りにした長ねぎ・からしをよく混ぜ、1の中に詰め、楊枝でとめる。
  3. フライパンを熱し、弱火で両面を軽く焼く。
  4. 器に盛り、醤油をたらす。

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